• Næringsprofil
• Sådan bruger du hampfrø
  • Morgenmaden
  • Salater og bowls
  • Smoothies
  • Bagning
  • Hampfrømælk
• Opbevaring
• Lovligt og tilgængeligt

Hampfrø har i de seneste år fået en renæssance i det danske køkken. Disse små, nøddeagtige frø er fyldt med næringsstoffer og er en af de mest alsidige fødevarer, du kan tilføje til din kost.

§Næringsprofil

Hampfrø er bemærkelsesværdige af flere grunde:

• Komplet proteinprofil med alle 9 essentielle aminosyrer
• Rig kilde til omega-3 og omega-6 fedtsyrer i optimalt 3:1 forhold
• Højt indhold af fiber, magnesium, zink og jern
• Ca. 30% fedt, 25% protein og 35% kulhydrater

En spiseske (ca. 30g) indeholder omkring 166 kalorier, 9,5g protein og 14,5g sunde fedtstoffer.

§Sådan bruger du hampfrø

§Morgenmaden

Drys skallede hampfrø over din morgenmad — havregrød, yoghurt eller smoothie bowls. De tilføjer en mild, nøddeagtig smag og et ekstra proteinboost.

§Salater og bowls

Hampfrø er perfekte som topping på salater. De giver et sprødt element og øger næringsindholdet markant. Prøv dem i en klassisk dansk rugbrødssalat.

§Smoothies

Blend 2 spiseskefulde hampfrø i din morgensmoothie for ekstra protein uden at ændre smagen.

§Bagning

Erstat op til 25% af melet med hampmel for ekstra protein og fiber. Hele hampfrø kan bruges som topping på brød.

§Hampfrømælk

Blend 1 del hampfrø med 3 dele vand, si det, og du har en frisk plantemælk. Tilsæt vanilje eller dadler for sødme.

§Opbevaring

Opbevar hampfrø køligt og mørkt — helst i køleskabet efter åbning. Brug dem inden for 3-4 måneder for optimal friskhed.

§Lovligt og tilgængeligt

Hampfrø til fødevarer er fuldt lovlige i Danmark og hele EU. De indeholder ingen psykoaktive stoffer.

Danske forbrugere kan udforske hampbaserede produkter hos SweetWeedSpot.dk — en dansk webshop med fokus på lovlige hamprodukter, fra potpourri og duftvæsker til souvenirs.

Læs mere på https://sweetweedspot.dk/ 🌿

Kun til informationsformål. Udgør ikke ernæringsrådgivning.